Cuvée del Fondatore
Brut DOCG
Valdobbiadene
Pregiata Cuvée dedicata al fondatore dell’azienda, colui che amò profondamente e credette intimamente alle potenzialità di questa terra e delle sue uve pregiate. Nasce sui vigneti coltivati sui ripidi pendii di Valdobbiadene. Moderno e perfettamente delineato nella personalità, è un Prosecco favoloso per l’aperitivo e ottimo a tutto pasto con la cucina di mare. Un Prosecco dal gusto unico.
Da stappare per accompagnare gli antipasti della cucina di mare, è ideale in abbinamento con le capesante alla senape.
Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con brillanti riflessi dorati e perlage sottile e persistente. Il naso è aromatico e intenso, ricco di sfumature floreali e sorretto da ricordi fruttati di pera e mela Golden. La bocca è equilibrata, coerente con l’olfatto, leggermente sapida e di ottima lunghezza.